J'ai trouvé une excellente recette de potée sur ce site que j'ai décidé aujourd'hui de vous partager, revisité à ma façon pour une version plus simpliste !
Ingrédients : (pour 2 personnes)
-1/2 chou
-1/2 cube de bouillon de légumes
-une tasse d'eau
-quelques carottes (facultatif)
-quelques pommes de terre (facultatif)
Coupez le chou en fines lamelles avant de le blanchir à la vapeur pendant 15 minutes.
Dans le Companion muni du mijoteur, mettez le chou et tous les autres ingrédients, puis programme P2 pour 35 minutes.
Sur cette photo je l'ai agrémenté de pâtes aux orties et de tofu.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire