Un midi dans mon assiette... (11)

Ce midi j'ai essayé une nouvelle source de protéines en cuisinant un burger végétal. C'est un produit transformé que j'ai acheté dans mon épicerie bio qui se compose essentiellement de lupin et de curcuma ce qui lui procure un petit goût épicé qui relève bien l'ensemble de mon assiette !

J'ai accompagné ce burger d'un risotto aux petits pois et d'une purée de carottes au cumin.

Un midi dans mon assiette... (10)

Aujourd'hui j'ai recherché des protéines en associant féculents et légumineuses. 

J'ai donc utilisé la patate douce pour son goût doux et sucré que j'adore, et des haricots blancs, accompagnés de quelques haricots verts.