J'ai découvert récemment une nouvelle recette végétalienne, elle est tellement bonne que même mon omni de compagnon l'a adoré, il fallait donc que je la partage avec vous, en plus elle est vraiment simple à réaliser !
Elle est issue de ce site
Ingrédients :
- 1 pomme de terre
- 1 patate douce
- 100 gr de farine de sarrasin
- huile d'olive
Cuire à la vapeur les patates puis les mixer en ajoutant un peu d'huile d'olive et de sel.
Ajouter la farine de sarrasin et bien mélanger le tout.
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle.
Former des quenelles à l'aide de grosses cuillères et les faire revenir dans l'huile chaude.
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