Ce midi j'ai fait le plein de fer avec une belle assiette garnie de lentilles vertes, de chou romanesco et ses belles fractales et de seitan. Je ne le fais pas moi même, c'est du seitan grillé acheté en épicerie bio, je pense essayer de le faire et je vous ferai profiter de la recette !
Le tout saupoudré de levure maltée en paillette.
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